白露養生吃什么好 四道菜滋潤防秋燥

　　今天是9月7日，正是2017年的白露節氣，從今天起，人們會逐漸感覺到天氣轉涼，需要及時添加衣被；同時，或許有不少人會覺得自己經常口干舌燥，皮膚干裂，排便不暢，這則是因為白露之后秋燥加重的緣故。那么就讓為你帶來四道滋潤防秋燥的白露食譜，一起來看看吧。

　　白露防秋燥多吃滋潤食物
　　白露時節正值秋季，此時燥氣尤盛，耗津傷液，容易出現口干、鼻干、痰黏、大便干結、皮膚干裂等癥狀，防秋燥是白露飲食養生的一大要事。

　　甘味入脾，五行中，脾胃屬土，土可生金，肺屬金，故甘味益脾利肺，且有生津之效。《遵生八箋》中說：“秋氣燥，宜食麻以潤其燥”，因此，白露節氣防秋燥可適當多食蜂蜜芝麻和杏仁等性潤味甘淡食物。

　　在白露時節的日常飲食中，人們可以多吃銀耳、蜂蜜、乳品等具有滋潤作用的食物，同時還可以多喝開水、豆漿、乳制品等，有助益胃生津；秋主收藏，辛可發散，應少吃辛辣的食物。

　　白露養生防秋燥食譜
　　蘇游鳳髓湯
材料：松子仁100g，胡桃仁200g，蜂蜜50ml。
做法：將松子仁、胡桃仁去皮殼，研碎末待用；蜂蜜倒入鍋中熬熟，加入松子仁末、胡桃仁末，邊熬邊攪拌，至濃稠起鍋。每次飯后用溫開水送服本湯10克。
功效：本古方出自《外臺秘要》，潤肺生津止咳。

　　白果蜂蜜飲
材料：白果10g，蜂蜜兩勺。
做法：白果炒后去殼，加水煮熟，加蜂蜜調湯服用。
功效：潤肺止咳化痰。

　　銀耳山藥羹
材料：白扁豆30g，銀耳30g，山藥100g，白糖少許。
做法：白扁豆曬干或烘干，碾末備用，銀耳溫水泡發后切絲，山藥洗凈切片，將山藥、銀耳同如砂鍋加適量清水，大火煮沸，改用小火煨煮20分鐘，加入白扁豆末，繼續煨煮30分鐘，煮成羹狀即可。
功效：脾胃陰虛者。養陰生津、健脾和胃。

　　銀魚豆腐
材料：鮮銀魚200g，嫩豆腐500g
做法：豆腐切塊在沸水中燙過，湯底完成后，將銀魚、豆腐一同下鍋，適量加入酒、姜、蔥等調料調味。
功效：養胃陰、益中氣。

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