小寒三候是哪三候？ 一候雁北鄉(xiāng)，二候鵲始巢，三候雉始鴝。
雁北鄉(xiāng)小寒之日“雁北鄉(xiāng)”，這個(gè)“鄉(xiāng)”是趨向，北飛雁已經(jīng)感知到陽氣，是為先導(dǎo)。
鵲始巢小寒后五日“鵲始巢”，喜鵲噪枝，已經(jīng)開始筑巢，準(zhǔn)備繁殖后代了。
雉始鴝再五日“雉雊”。雉是野雞，陽鳥，雊（gòu），求偶鳴聲，這時(shí)，早醒的雉鳩就開始求偶了，早春已經(jīng)臨近。 小寒之后是什么節(jié)氣？ 因?yàn)橐还簿投�十四個(gè)節(jié)氣，而小寒作為二十四節(jié)氣中的第二十三個(gè)，小寒節(jié)氣過后就剩一個(gè)節(jié)氣了，那就是大寒。 小寒有什么習(xí)俗？ 1、吃菜飯到了小寒，老南京一般會(huì)煮菜飯吃，菜飯的內(nèi)容并不相同，有用矮腳黃青菜與咸肉片、香腸片或是板鴨丁，再剁上一些生姜粒與糯米一起煮的，可謂是真正的"南京菜飯"，甚至可與臘八粥相媲美。
2、吃糯米飯廣州傳統(tǒng)，小寒早上吃糯米飯，為避免太糯，一般是60%糯米40%香米，把臘肉和臘腸切碎，炒熟，花生米炒熟，加一些碎蔥白，拌在飯里面吃。
3、補(bǔ)膏方到了小寒時(shí)節(jié)，也是膏方進(jìn)補(bǔ)最忙的時(shí)候，一般入冬時(shí)熬制的膏方都吃得差不多了。到了此時(shí)，有的人家會(huì)再熬制一點(diǎn)，吃到春節(jié)前后。
4、九九消寒圖古時(shí)黃河流域的農(nóng)家每逢冬季，家家時(shí)興用“九九消寒圖”來避寒養(yǎng)生。九字每字九畫共九九八十一畫，從冬至開始每天按照筆畫順序填充一個(gè)筆畫，每過一九填充好一個(gè)字，直到九九之后春回大地，一幅九九消寒圖才算大功告成。

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