寒露時(shí)節(jié)天氣十分干燥，即使是成年人都可能受到秋燥的影響而感到身體不適，幼弱的小朋友們更是如此。那么今天的就為你介紹，寶寶寒露適合吃什么，寒露給寶寶吃什么防秋燥。

　　南瓜粥
原料：南瓜、大米、白菜葉、食鹽、食油。
做法：
1、將南瓜去皮，取一小片切成碎粒。
2、大米洗凈，加水浸泡后，放入電飯煲，待水沸后加入南瓜粒、白菜葉。
3、煮至米、瓜糜爛時(shí)，加適量油、鹽即成。
功效：南瓜中含有豐富的β胡蘿卜素，被人體吸收后轉(zhuǎn)化成維生素A，可有效增強(qiáng)免疫力，保護(hù)呼吸道與消化道，使寶寶少受感冒、腹瀉之害。適用于6—9個(gè)月寶寶。

　　銀耳羹
原料：銀耳、冰糖。
做法：
1、把200克銀耳用溫水發(fā)泡24小時(shí)，洗凈后放入鍋里；
2、加水熬成瓊脂狀，然后放進(jìn)100克冰糖，待冰糖溶化后就可給寶寶吃。
功效：經(jīng)常食用可化痰寧血。

　　胡蘿卜炒蛋
原料：胡蘿卜、雞蛋、姜絲、鹽、味精、醋若干。
做法：
1、把胡蘿卜切成細(xì)絲，雞蛋在碗中打散，準(zhǔn)備好姜絲、鹽、味精、醋若干備用；
2、炒鍋燒熱后倒入植物油，油8成熱后放入姜絲熗鍋，炒出香味后放入胡蘿卜絲煸炒，至7—8成熟時(shí)起鍋，裝入盤(pán)中備用；
3、鍋燒熱后再倒入植物油，油熱后在鍋里攤雞蛋，攤好后劃成小塊，將炒好的胡蘿卜絲倒回鍋中，翻炒幾下后加醋，以烹出醋的香味和酸味為宜；
4、略燉1—2分鐘，加入適量的鹽、味精，翻炒均勻后即成。
注意：年齡偏小的小寶貝食用時(shí)宜做得軟爛一些。醋要放得多少適宜，也可加一些發(fā)好的木耳絲一起炒，這樣不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，還可使菜色更吸引小寶貝。

　　魚(yú)泥豆腐羹
原料：魚(yú)肉、鹽、姜、豆腐。
做法：
1、將魚(yú)肉洗凈加鹽、姜，上蒸鍋蒸熟后去骨刺、搗爛成魚(yú)泥。
2、將水燒開(kāi)，加入少量的鹽，放入切成小塊的嫩豆腐，煮沸后加入魚(yú)泥，再加入少量的淀粉、香油、蔥花成糊狀即可。
功效：魚(yú)肉和豆腐都是高蛋白食品，有助于增強(qiáng)抵抗力，促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育。

　　白玉鱸魚(yú)片
原料：鱸魚(yú)1條，雞蛋1個(gè)，山藥50克，荷蘭豆25克，梨1個(gè)。
做法：
1、鱸魚(yú)常規(guī)打理后切成薄片，用少許鹽、雞精、蛋清、淀粉上漿；
2、山藥削皮切片；荷蘭豆切段；梨削皮去核切小片；蔥姜洗凈，溫水泡15分鐘成為蔥姜汁；
3、炒鍋燒熱，倒入油，燒至三成熱，放入魚(yú)片，輕輕撥散，至熟撈起；
4、放入山藥、荷蘭豆、生梨，一起炒熟取出；
5、炒鍋中留少許油放入蔥姜汁，加少許鹽、黃酒、雞精，燒開(kāi)投入全部原料翻炒均勻，用淀粉勾芡即成。
功效：此方為孩子抗秋燥的特效菜。6個(gè)月—1歲的寶寶宜食魚(yú)茸或魚(yú)泥。1歲以上的孩子才宜食魚(yú)粒、魚(yú)片、魚(yú)絲。

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