
燉時(shí)蔬的材料:
洋蔥1/2個(gè),番茄1個(gè),西洋芹1支,節(jié)瓜1/2個(gè),花椰菜1/4個(gè),馬鈴薯1個(gè),番茄醬2小匙,郁金香粉1/2小匙,月桂葉3片,鹽1小匙
燉時(shí)蔬的做法:
1. 番茄、西洋芹、節(jié)瓜、花椰菜分別洗凈,切塊;馬鈴薯去皮洗凈,切塊;洋蔥剝除外皮,切塊備用。
2.熱鍋,加2小匙油爆香洋蔥塊,依序放入作法1的番茄、西洋芹略炒一下后,放入材料B拌炒均勻,再加入清水3杯(份量必須淹過(guò)鍋中材料)及所有調(diào)味料以大火煮開(kāi)后,再轉(zhuǎn)小火燉煮20分鐘即可。
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