藍(lán)霉起士燴蔬菜的材料:

洋芋1/2個(gè)，紅蘿卜30g，蕃茄1/2個(gè)，青花菜5小朵，玉米筍5根，法國藍(lán)霉起士50g，紅酒20㏄，鮮奶30㏄
 

藍(lán)霉起士燴蔬菜的做法:

1.將洋芋、紅蘿卜切小塊，與青花菜、玉米筍一起用水燙熟備用。
2.蕃茄切片，與作法1所有的蔬菜類排盤備用。
3.將藍(lán)霉起士、紅酒、鮮奶倒入鍋中，以小火拌煮均勻成醬汁后，淋在作法2的蔬菜上即可。
 

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