西式牛肉飯的材料:

菲力牛排300公克，洋蔥50公克，蘑菇50公克，馬鈴薯80公克，紅蘿卜50公克，綠花椰菜80公克，紅酒2杯，多明尼醬1瓶，鹽1/2大匙，胡椒粉1/2小匙，奶油球1顆
 

西式牛肉飯的做法:

1.將菲力牛排、洋蔥、馬鈴薯、紅蘿卜切成丁狀，蘑菇切半，綠花椰菜洗凈，切成小朵備用。
2.將綠花椰菜用沸水汆燙至熟，撈起瀝干水份備用。
3.燒熱鍋?zhàn)�，加�?大匙沙拉油，先爆香洋蔥，再加入牛排丁，炒至表面微焦?fàn)睢?br /> 4.倒入紅酒煮開，再加入馬鈴薯、紅蘿卜、蘑菇、多明尼醬、鹽、胡椒粉，用小火燉煮1小時(shí)即可。
5.準(zhǔn)備一人份的白飯，放入大碗中，再把作法4完成的材料舀入，放入綠花椰菜，淋上奶油球，即完成西式牛肉飯。
 

《西式牛肉飯的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/99700/