爽嫩香滑，清香適人。

雞腿菇炒鮮魷的材料:

主料：雞腿菇，鮮魷魚(yú)，輔料：青紅椒，豆芽菜，
調(diào)料：鹽，白糖，胡椒粉，料酒，蠔油，蔥，姜，蒜
 

雞腿菇炒鮮魷的做法:

1、雞腿菇去根，鮮魷魚(yú)、柿子椒分別洗凈切絲，分別氽燙一下瀝干水分；
2、將蔥切度，姜切末，蒜切片，坐鍋點(diǎn)火倒入油，油熱后放入蔥姜蒜煸香，再放入青紅絲椒、雞腿菇、魷魚(yú)、豆芽菜翻炒，加鹽、白糖、胡椒粉、料酒、蠔油炒勻出鍋即可。

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