喜洋洋之夾心丸子的材料:

鵪鶉蛋15個，豬肉餡500g，馬蹄七八顆，生抽兩茶匙，料酒一茶匙，白糖一茶匙，蔥姜末少許，芝麻若干
 

喜洋洋之夾心丸子的做法:

鵪鶉蛋煮好，剝皮，備用
馬蹄切成小丁兒
肉餡中放入蔥姜末、料酒、生抽、一小勺白糖、加入馬蹄丁
撒入芝麻，可多撒一些，拌勻。
做丸子。每個丸子中包入一個鵪鶉蛋。
包好后，把丸子滾圓。
鍋中放油，油溫?zé)釙r放入丸子。小火煎炸。多炸一會。
來個特寫，肉丸鵪鶉蛋，也有營養(yǎng)�。�

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：:

馬蹄可換成藕丁，或胡蘿卜丁等自己喜歡的材料。但馬蹄的爽脆別的菜還是不能替代的我想。
 

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