青花菜（西蘭花）225克，煮熟，切粗�。s11/2杯），半脫脂莫扎瑞拉（mozzarella）奶酪碎115克，波羅伏（provolone）奶酪碎60克，核桃150克，切粗粒，大蒜2瓣，切末，干羅勒1/2茶匙，揉碎，冷凍比薩面團(tuán)1條（約280克），大雞蛋1個(gè)，放入1湯匙牛奶打散（作淋面料），白芝麻2茶匙
青花菜奶酪核桃?jiàn)A心面包的做法:
1.烤箱預(yù)熱至190攝氏度。取一38x28厘米的長(zhǎng)方形淺面包烤模，抹上薄薄一層油。
2.取一中碗，拌合青花菜、莫扎瑞拉奶酪和波羅伏奶酪、核桃、蒜末和羅勒。
3.將比薩面團(tuán)成35x28厘米的長(zhǎng)方形面皮，鋪上拌合的青花菜餡料，上下兩邊各留出1.5厘米空間。從下邊開(kāi)始，將面團(tuán)緊緊卷起來(lái)，然后接縫處朝下放入準(zhǔn)備好的烤模。在面團(tuán)卷頂部和兩邊刷上淋面料，撒上芝麻。用叉子在面團(tuán)上方戳幾個(gè)洞，以便透氣。
4.放入烤箱烤25分鐘，至表面金黃即可出爐。放在冷卻架上，稍涼后切片，趁熱食用。
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