家常燜雞的材料:

主料：雞肉1000克，青椒15克，番茄100克，辣醬油7.5克，洋蔥，胡蘿卜各30克，香葉半片，番茄醬75克，大蒜5克，芹菜25克，油100克，鹽7.5克，胡椒粉少許。
 

家常燜雞的做法:

1、將雞肉剁成塊，撒鹽、胡椒粉用油煎上色，放入燜鍋內(nèi)加香葉，適量清湯燜15―20分鐘。
2、胡蘿卜、洋蔥切粗絲炒至微黃，放入番茄醬炒至油呈紅色，當(dāng)雞燜至八成熟時將其放入，文火燜熟。食用前10分鐘，將燙過的芹菜段、青椒塊及蒜末、鮮番茄塊加入，微沸后放辣醬油、鹽調(diào)劑口味。
 

《家常燜雞的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/99187/