清蒸陽(yáng)澄湖大閘的材料:

大閘蟹，蒸蟹料，杭白菊，香醋
 

清蒸陽(yáng)澄湖大閘的做法:

1.把配的秘制蒸蟹料放入水中，浸泡幾分鐘，倒入蒸鍋大火燒開。
2.再把大閘蟹肚面朝上入入蒸鍋中，蒸十五分鐘即可。
3.我在水中還加了些杭白菊，蒸出的蟹有股淡淡菊香。

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：:

吃蟹時(shí)最好配上香醋，加放許姜絲到香醋里更去腥。
 

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