黃瓜金槍魚(yú)冷湯的材料:

黃瓜2根（對(duì)半剖開(kāi)，去籽，切小丁），罐裝油浸金槍魚(yú)100g，洋蔥1個(gè)（切碎），水400ml，白醋2湯匙（30ml），時(shí)蘿15g（切碎），鹽1/2茶匙（3g），黑胡椒粉1/3茶匙（2g）
 

黃瓜金槍魚(yú)冷湯的做法:

將黃瓜、罐裝油浸金槍魚(yú)、洋蔥碎和水（200ml）放入打碎機(jī)中攪打成碎。
再調(diào)入鹽和黑胡椒粉，倒入白醋和余下的水（200ml）混合均勻，放入冰箱冷藏約2小時(shí)。
將冷湯取出，再放入打碎機(jī)中攪拌數(shù)下，最后將黃瓜金槍魚(yú)冷湯倒入湯碗中，撒上時(shí)蘿碎即可。

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