干煸茄條的材料:

長茄子4根郫縣豆瓣1茶匙鹽適量生抽1茶匙糖1茶匙
 

干煸茄條的做法:

熱鍋涼油下郫縣豆瓣煸炒，加入茄子煸炒，把火關(guān)成中火，火太大茄子會糊的；
微軟加鹽糖，繼續(xù)煸，如果干加少許的水。
變軟后加生抽，起鍋。
 

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：:

要不停的翻炒，防止粘鍋。
 

《干煸茄條的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/98991/