火腿香干炒蔞蒿的材料:

蔞蒿，香干，火腿1塊，蒜片，生抽1小匙，蠔油1小匙
 

火腿香干炒蔞蒿的做法:

1.蔞蒿掐掉老根，洗凈掐成寸段。
2.蒜片爆鍋，再下火腿炒香。
3.然后下蔞蒿和香干炒，有火腿的菜一般不需放鹽，視乎火腿的量而定，我今天放了一小勺生抽和一小勺蠔油。

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：:

如果不放生抽和蠔油，蔞蒿會(huì)更碧綠些，但這樣會(huì)更入味些。
 

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