芝士黃油焗南瓜的材料:

去皮南瓜，肉餡，海帶，青紅燈籠椒丁和洋蔥丁各適量，牛奶半杯，黃油，馬蘇里拉乳酪絲適量
 

芝士黃油焗南瓜的做法:

1、南瓜切小塊，用油、鹽水燙軟撈起瀝干
2、肉餡用生抽、鹽、料酒調(diào)好味，青紅椒、洋蔥切小丁
3、爆香青紅椒丁和洋蔥丁，下肉餡炒熟，再加入南瓜炒勻，盛起
4、小火融化黃油下1匙面粉炒香，分次加入牛奶煮成濃稠合適的糊狀，放少許鹽和胡椒粉調(diào)味便是西餐的白汁
5、白汁澆在南瓜上（別太多），撒上乳酪絲，進(jìn)微波爐光波8分鐘，焗至表面金黃即可。
 

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