蒸米粉豌豆的材料:

豌豆400克，南瓜100克，咸豬膘5克，米粉適量，鹽，味精，豬油，（按個人口味換蠔油、麻油、色拉油都行）
 

蒸米粉豌豆的做法:

1.南瓜切成小塊，咸豬膘切成小粒與豌豆放在一起。
2.先放鹽再淋一湯匙色拉油拌好。
3.拌好后撒入米粉（米粉量以菜盛起后，碗底不留下米粉為最佳）。
4.碗底沒有多余米粉。
5.拌勻。
6.隔熱水大火蒸15—20分鐘。
7.熱一勺豬油（豆質(zhì)品用豬油香），淋在菜表面，撒入味精。
 

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：:

也可以把南瓜與豌豆混和起來拌開吃。
其實你能自由發(fā)揮，在碗豆中加入肉末、辣椒丁都行。做蒸菜只記�。好追鄄荒芊诺锰�多、油不能過少，否則干巴巴的影響口感。
蒸米粉菜是可以代替主食的。如果怕食油多造成脂肪屯積，可以把這樣的菜做為中餐，偶爾換換口味，不會對苗條的身材產(chǎn)生大負(fù)果。
 

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