烤蕃茄菲力牛排的材料:

主料：1.美國(guó)菲力牛排一塊160公克2.紅蕃茄碎(罐裝)2粒3.九層塔(切碎)2-3支4.大蒜(切末)2粒5.橄欖油1大匙
 

烤蕃茄菲力牛排的做法:

1.先將菲力牛排煎至喜愛(ài)的生熟度后置放于主菜盤(pán)內(nèi)
2.取出少許橄欖油炒洋蔥末和磨菇片，待磨菇軟化后，倒進(jìn)少許白葡萄酒
3.酒精成份蒸發(fā)后加進(jìn)鮮奶油
4.濃縮成半稠程度，并適當(dāng)?shù)恼{(diào)味成汁，淋于牛排上即可食用
 

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