簡單易學(xué)，美味又健康的煲仔飯！自己做的時(shí)候覺得挺簡單，怎么一寫出來就變很復(fù)雜了呢~

香甜南瓜煲仔飯的材料:

南瓜一斤，菜心若干根，豬肉一小塊，米約一小碗，蒜，鹽，雞精，油
 

香甜南瓜煲仔飯的做法:

南瓜洗凈切塊、豬肉切成薄片，蒜切碎備用。
菜心在滾水中過一下、瀝干，大米淘好放入煲內(nèi)待用。
鍋中倒入適量的油，待油燒熱，入蒜爆香后放肉片翻炒，肉片炒至無水分時(shí)倒進(jìn)南瓜、加兩茶匙鹽、少許雞精
待南瓜表面微熟時(shí)，將鍋中菜連同汁一起倒入煲內(nèi)，放入適量水（有浸到鍋內(nèi)的菜即可）略攪拌，讓咸度均勻，此時(shí)開大火煲。
煲內(nèi)滾開后要調(diào)為中小火，慢慢煲約10分鐘。
等鍋邊的米飯已有鍋巴，將南瓜撥到中間，把備好的菜心鋪在鍋邊，再煲1-2分鐘就OK了。
 

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：:

注意：煲出來的飯就是因?yàn)橛绣伆筒藕贸�，所以要特別注意火候，要是一直大火的話鍋巴就會(huì)糊掉哦！
 

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