香菇豆腐盒的材料:

香菇，雞胸脯肉，豆腐，鹽，油，蠔油
 

香菇豆腐盒的做法:

干香菇泡發(fā)，雞肉剁成陷，加點鹽，蠔油，豆腐碾碎加在肉餡里攪拌均勻，香菇沾生粉，把豆腐肉餡放在香菇里，然后把香菇有肉的一面放在下面煎，兩面煎熟盛出，鍋里放少許油，放蔥姜蒜，加點水，鹽，蠔油，糖，醬油，再把煎好的香菇面朝下微煮，收汁即可
 

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