
快捷,營養(yǎng),美味
奶香葫塌子的材料:
主料:面粉,雞蛋,西葫蘆,調(diào)料:香油,醬油,鹽,油,白胡椒粉
奶香葫塌子的做法:
(1)西葫蘆擦絲,用鹽腌十分鐘至出水,擠干水分;
(2)將雞蛋中淋入少量香油,打散蛋液,放入西葫蘆絲和面粉,加入牛奶,調(diào)成面糊,面糊中加入鹽,糖,白胡椒粉和雞精即可;
(3)平鍋中放少許油,舀入一勺面糊,至一面金黃后,反面,至兩面金黃即可;
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面糊的稀糨程度為:用勺子盛起呈黏稠狀,但還可以緩慢流動
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