韭黃豬肝腸粉的材料:

粘米粉　50克，生粉　10克，澄面　5克，水　　150克，油　適量，韭黃　　適量，豬肝　　適量
 

韭黃豬肝腸粉的做法:

1.材料：粘米粉　50克，生粉　10克，　澄面　5克，　水　　150克，　油　12克　　　豬肝　　適量　　韭黃　　適量　�。�餡料根據(jù)各人的喜好放，可以是肉片、魚(yú)片、蝦仁、叉燒，反正喜歡什么就放什么）
2.豬肝切片加姜汁、鹽、生粉腌腌。韭黃切段備用。　　　
3.把粘米粉、生粉、澄面拌勻，加水、油和勻成粉漿�！　�
4.在一個(gè)已掃油的平盤(pán)中倒入薄薄一層粉漿，放上豬肝。　　
5.　4入爐大火蒸3分鐘放上韭黃再蒸2分鐘。　　　
6.出爐用刀一邊鏟起，一邊卷成卷形即成。
7.放入碟中，加入適量蒸魚(yú)豉油即可食用。
 

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：:

我做的賣相不怎么樣，不過(guò)這個(gè)方子的腸粉吃起來(lái)口感挺好的，不會(huì)粘粘的，跟外面的早餐店買的差不多。明天的早餐就是它了。
 

《韭黃豬肝腸粉的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/97863/