紅油豆腐絲的做法及營養(yǎng)價值
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紅油豆腐絲的材料:
鹵豆腐絲，黃瓜皮，蔥，蒜，花椒，醋，糖，紅油
紅油豆腐絲的做法:
1.黃瓜皮刻成樹狀。
2.蔥 蒜剁碎放入小碗中,鍋上火燒清油炸香花椒撈出,用花椒油熗蔥 蒜,然后把油倒出蔥 蒜留下加醋 糖 碾碎的花椒 紅油(要放一點,紅油我是用香料加紫蘇熬的油潑的紅辣椒,顏色味道相當不錯)澆在豆腐絲上(是和肉一起鹵過的)拌勻裝盤。
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