蒜炒什錦菇的材料:

香菇10朵，秀珍菇20朵，草菇7朵，蒜頭5粒，蔥1支，鹽1又1/2小匙，胡椒粉1小匙

蒜炒什錦菇的做法:

1.三種菇均洗凈，切除硬蒂，再切成適當(dāng)?shù)拇笮。皇[洗凈切末；蒜頭去皮切片備用。
2.起油鍋先放入蒜片爆香，再放入所有菇翻炒至熟透，加入調(diào)味料調(diào)味，盛盤后撒上蔥末即可。

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