腐乳烤雞腿的材料:

棒棒雞2只，新鮮茴香1支，辣豆腐乳20公克，醬油10㏄，酒15㏄，蜂蜜1大匙，迷迭香1/2小匙
 

腐乳烤雞腿的做法:

1.將腐乳搗成泥狀，與其余腌醬材料調(diào)勻備用。
2.將棒棒雞洗凈，表面劃2～3刀備用。
3.將作法2的棒棒雞放入作法1的腌醬中，腌漬約2小時(shí)。
4.烤箱預(yù)熱180℃約10分鐘，將作法3的棒棒雞放入烤約20分鐘至熟即可。
5.把棒棒雞從烤箱中取出裝盤，擺上茴香裝飾即完成。

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