春筍豌豆的材料:

主料：春筍尖150克：嫩豌豆肉50克。鹽1.5克味精2.5克，濕淀粉5克，熟雞油15克，熟豬油25克。
 

春筍豌豆的做法:

豌豆入沸水汆熟，冷水過涼瀝干。春筍切丁，入沸水汆過。炒鍋置中火上燒熱，下豬油、放入豌豆和筍丁略炒，加水50克，沸后，加鹽、味精、濕淀粉勾芡，淋雞油后出鍋。

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