蝦虎干燉白菜的材料:

白菜500克，蝦虎干75克，蔥花、姜片、香菇、香菜、花生油、鹽、胡椒粉、骨頭湯、香油各適量。
 

蝦虎干燉白菜的做法:

①白菜切成塊，蝦虎干泡水。
②白菜下鍋略炒，取出。
③鍋內(nèi)注油燒熱，下蔥花、姜片、蝦虎干炒香，加入白菜，骨湯燉熟，加調(diào)料，撒香菜末、淋香油即可。
 

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：:

特點
口味鮮咸，湯色奶白。
小貼士
大白菜不僅營養(yǎng)豐富，而且有醫(yī)食兼用的特點。白菜中含有大量的粗纖維可以促進腸壁蠕動，幫助消化。

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