冬瓜薏仁排骨湯的材料:

材料：冬瓜1斤，排骨半斤，薏仁1杯，姜3片，香菜1棵

調(diào)味料：鹽半小匙

冬瓜薏仁排骨湯的做法:

1.薏仁放入水中浸泡約1小時以上，排骨洗干凈，冬瓜削去外皮后切成大塊備用

2.鍋中倒入適量的水，先放入薏仁煮滾，再加入排骨和姜片煮至薏仁軟化后，加入冬瓜塊和鹽滾煮，起鍋前再撒入香菜即可完成

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