米蘭番茄醬的材料:

橄欖油60cc，洋蔥碎40g，大蒜2個(gè)，新鮮番茄350g，番茄醬6大匙，水200cc ，鹽適量，九層塔約20片，帕馬森干酪2大匙
 

米蘭番茄醬的做法:

1.熱鍋后放入橄欖油，炒香洋蔥、大蒜碎。
2.將番茄帶皮切塊，放入鍋中拌炒，并加入番茄醬與200cc水略煮1分鐘。
3.加入鹽調(diào)味，起鍋前灑上九層塔與帕馬森干酪即可。
 

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