蟹棒奶酪焗薯茸的材料:

蟹棒4個，土豆1個，瑪蘇里拉奶酪10克，黃油8克，鹽0.5克，黑胡椒粉1克
 

蟹棒奶酪焗薯茸的做法:

1、蟹棒、奶酪分別切碎丁。

2、 土豆放入蒸鍋蒸20分鐘，或用水煮熟也可以。熟的標準以筷子能順利穿透為準。待土豆稍冷卻后，將土豆去皮，放入大碗中用勺子碾碎。

3、往土豆泥中放入蟹棒碎丁，調(diào)入鹽，黑胡椒粉，黃油，充分攪拌均勻，再放上一層奶酪，放入烤箱中層烤架，用攝氏180度，烤10分鐘即可。

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：:

1、除了蟹棒，換成蝦仁、培根、火腿等都不錯的。

2、黑胡椒粉、黃油是靈魂材料，不能少。

3、烤箱各家溫度不同，以自家為主。

4、新手在操作時，入烤箱的器皿一定要選擇正規(guī)大廠出品的。我曾經(jīng)在微波爐用瓷器皿加熱剩菜，油溫太高，器皿出現(xiàn)裂縫現(xiàn)象。
 

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