薄荷排骨的材料:

薄荷幾棵，排骨300克，糖，鹽，醬油，料酒，油適量，蒜片數(shù)片
 

薄荷排骨的做法:

1.排骨洗凈，薄荷剁碎。
2.把薄荷碎、糖、鹽、醬油和料酒與排骨一起拌勻，糖的比例可以稍微大一點(diǎn)點(diǎn)。放到冰箱腌制一天。
3.燒熱不粘鍋，下油和蒜片，爆香后把腌好的排骨倒下鍋。
4.翻炒至排骨出油，加些許新鮮的薄荷碎，等排骨顏色稍變?yōu)榻瘘S即可起碟。

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：:

若是怕麻煩，放到微波爐里叮也可以。用保鮮紙包住耐熱盛器，上面戳幾個(gè)孔，大火叮十幾分鐘，應(yīng)該就可以了。不過(guò)俺沒(méi)試過(guò)。
 

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