土司皮蛋松的材料:

土司3片，皮蛋2粒，韭菜花50公克，紅甜椒20公克，太白粉少許，蠔油1茶匙，鹽1/4茶匙，糖1/4茶匙
 

土司皮蛋松的做法:

1.土司切小丁，放入烤箱以170℃烤至金黃色，需不時(shí)翻攪。
2.韭菜花、紅甜椒洗凈切小丁，備用。
3.皮蛋對(duì)切，切成八等份，再撒上太白粉，放入油鍋略炸后撈起，備用。
4.在作法3的鍋中，放入作法2的所有材料略炒，再放入作法3的皮蛋及調(diào)味料拌炒，最后再加入作法1的吐司丁拌勻即可。
 

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