螺肉香菇飯的材料:

白米2杯，鮮香菇100公克，罐裝螺肉1罐，芹菜60公克，白胡椒粉1/2小匙，紅蔥油2大匙
 

螺肉香菇飯的做法:

1.螺肉切�。�湯汁保留）；鮮香菇切絲；芹菜洗凈去葉切碎，備用。
2.白米洗凈瀝干水份，放入電子鍋中加入2杯作法1的螺肉湯汁（不夠則以水取代）和紅蔥油，舖上作法1螺肉丁和鮮香菇絲，按下煮飯鍵煮至熟。
3.待作法2煮熟后打開電子鍋，撒上白胡椒粉和作法1芹菜碎拌勻即可。
 

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