酸甜雞腿肉的材料:

去骨雞腿肉，青紅椒，酸甜醬，白糖，鹽，淀粉，料酒
 

酸甜雞腿肉的做法:

1.雞腿肉洗凈后切成小塊，加入少許的鹽、水淀粉、料酒腌制10分鐘左右，青紅椒切小圈備用；
2.油鍋加入后，將雞腿肉炒至變白斷生，然后撈出；
3.加入底油燒熱，用小火將酸甜醬汁慢慢炒出紅油，然后放入之前炒好的雞腿肉翻炒均勻；
4.加入一勺鹽、一勺白糖拌勻，最后倒入青紅椒即可。

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