藍紋起司焗烤花椰菜的材料:

白花椰菜100公克，綠花椰菜100公克，起司絲100公克，藍紋起司50公克，白酒30㏄
 

藍紋起司焗烤花椰菜的做法:

1.白花椰菜、綠花椰菜洗凈，切小朵，放入滾水中汆燙至變色，撈出瀝干水分，放入焗烤盤中備用。
2.將所有調(diào)味料拌勻，均勻淋入作法1中，再撒上起司絲，移入預(yù)熱好的烤箱，以上火╱下火250℃烘烤約5分鐘至表面呈金黃色即可。
 

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