香菇竹笙雞燴中華面的材料:

香菇竹笙雞調(diào)理包1包，拉面120克，太白粉1大匙，水2匙
 

香菇竹笙雞燴中華面的做法:

1.取ㄧ湯鍋，倒入約1/2鍋的水量，放入冬蟲夏草雞調(diào)理包以隔水加熱的方式以大火煮至水滾至解凍，雞肉取出切塊；湯汁另外盛碗備用。
2.太白粉與水調(diào)勻成太白粉水備用。
3.取ㄧ湯鍋，倒入作法1的湯汁與雞肉塊以中火煮滾，以太白粉水勾芡即熄火。
4.另取ㄧ湯鍋煮水至滾，放入拉面約2分鐘燙至熟即撈起。
5.將作法4的拉面放入淺盤中，淋上作法3材料即完成香菇竹笙雞燴中華面。
 

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