胡瓜片炒熟，以檸檬皮、海鹽和黑胡椒調(diào)味，制法簡(jiǎn)易，味道清新。

香檸胡瓜的材料:

胡瓜（黃瓜）500克，橄欖油11／2湯匙，檸檬1個(gè)，潔白粗海鹽、黑胡椒適量
 

香檸胡瓜的做法:

1.胡瓜切去兩端，洗凈，斜切成薄片。
2.橄欖油放入大煎鍋燒熱，放入胡瓜片炒軟。
3.檸檬上的蠟洗凈，檸檬皮擦碎。胡瓜炒熟后，撒上檸檬皮，加適量海鹽和黑胡椒調(diào)味。
 

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