酒鬼花生的材料:

花生米：300克、油：100克、干紅辣椒：100克、鹽：20克、五香粉：10克。

 

酒鬼花生的做法:

1、將花生米放在開水中泡一泡后取出，剝?nèi)ネ馄ぁ?
2、鍋內(nèi)倒油燒熱，放入花生米炸酥，然后取出來(lái)冷卻。
3、鍋內(nèi)留油，放入干紅辣椒，炸酥，取出冷卻。
4、五香粉、炸好的干紅辣椒、鹽放在一起拌均勻，再放入花生米中一同拌勻即可。
 

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