醬烤排骨的材料:

指排骨半斤，豉醬2大匙，香油1匙
 

醬烤排骨的做法:

1.排骨洗凈，抹干水份；倒上兩大匙原油豉醬，再淋上一匙芝麻香油，然后戴上一次性手套，輕輕地給排骨做“按摩” ，讓醬料和香油味道充分滲入到排骨里。
2.按摩”約十分鐘左右，把排骨均勻地放入鋪過錫紙的烤盤，靜置約二十分鐘，讓它再入一入味兒。
3.把烤盤送入烤箱中層，設(shè)定溫度200度，時間約烤20分鐘左右（具體時間，要看排骨的大小和肥厚程度）。
4.建議烤到十五分鐘左右的時候，注意看一看烤箱里面，當(dāng)看到排骨已經(jīng)烤出很多油汁，且表面已經(jīng)烤得略為焦脆的時候，就可以了。

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：:

PS：如果買不到原油曬豉，也可以用普通的豆瓣醬代替。又或者用椒鹽來做，那樣就成為一道椒鹽烤排骨了。味道也很不錯的。
 

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