油浸鯧魚的材料:

主料鯧魚調(diào)料鹽、味精、醬油、花生油、蔥姜片
 

油浸鯧魚的做法:

1．鯧魚處理干凈，改刀，加調(diào)味品腌制4～5小時(shí)。
2．鍋中油燒至五成熱，加入鯧魚，�；稹�
3．用油余溫把魚浸透至熟，撈出裝盤即可。
 

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