炸花生米的材料:

主料：花生仁（生）500克，
調(diào)料：色拉油50克，鹽5克
 

炸花生米的做法:

1.勺放火上，倒入油，接著下花生米，油熱快要冒大泡時，用手勺不斷推轉(zhuǎn)；
2.油面的大花變成小花，花生米劈啪作響時，或撈一點(diǎn)在勺子中，聽到嗖嗖作響，色彩微黃時，可迅速撈起，撒上鹽面拌勻即成。
 

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