香煎黃魚的材料:

小黃花魚，面粉，油，鹽
 

香煎黃魚的做法:

1.新鮮小黃花魚收拾干凈，用鹽均勻例外抹上腌30分鐘。我發(fā)現(xiàn)平底不沾鍋的使用率很頻繁啊！
2.平鍋倒一層油，將黃花魚兩面撲一層面粉后依次擺入鍋內(nèi)，小火煎，一面煎成金黃再煎另一面，兩面都成金黃即可出鍋。這種做法魚肉細嫩，而外皮又香，大家有時間可以試驗啊！
 

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