導(dǎo)讀:

這道混合了兩種綠色蔬菜的配菜對身體絕對有益！其中含有的營養(yǎng)素有助于防止畸胎，還可以預(yù)防身體老化引起的疾病。

清炒蘆筍荷蘭豆的材料:

橄欖油1湯匙，蘆筍450克，切掉粗莖，嫩莖部分削皮，斜切成2.5厘米長小段，留出5厘米長筍尖，荷蘭豆（豌豆莢）115克，青蔥4根，切絲，鹽1/4茶匙，黑胡椒粉1/8茶匙，大蒜1瓣，切末，檸檬皮絲1茶匙，切碎的荷蘭芹（洋香菜）2湯匙
 

清炒蘆筍荷蘭豆的做法:

1.鍋中下油，中大火加熱。放入蘆筍、荷蘭豆、青蔥、鹽和胡椒，翻炒2至3分鐘，至蔬菜嫩熟。放入蒜末、檸檬皮絲和荷蘭芹，續(xù)炒1分鐘，盛盤上桌。
 

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