烤鱈魚的材料:

鱈魚1磅，辣椒，姜絲，生抽，鹽，油
 

烤鱈魚的做法:

1）鱈魚兩面各抹小半茶勺鹽。腌十五分鐘。放在烤盤上
2）烤箱預(yù)熱到425華氏度
2）油鍋加熱至冒煙，放入辣椒絲，姜絲，邊炒邊加入生抽
3）將炒好的作料澆在魚上，用錫箔紙裹上。
4）放入烤箱烤20分鐘即可上桌
 

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