木瓜燉奶酪的材料:

木瓜半個(gè)，鮮奶480ML，蛋白三個(gè)，冰糖一小塊，醋一小勺
 

木瓜燉奶酪的做法:

1.鮮奶煮沸,加入冰糖煮至融化,放涼備用.
2.蛋白打散,加入冷卻后的牛奶和一小勺醋拌勻.
3.把2過濾下,裝入小碗,蒙上保鮮膜.
4.入鍋隔水蒸10分鐘即成奶酪.
5.木瓜切塊,用攪拌機(jī)打成泥,食用的時(shí)候淋于奶酪上.
 

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