香菇炒蘆筍的材料:

鮮香菇3朵，蘆筍300公克，蒜頭2顆，雞粉1小匙
 

香菇炒蘆筍的做法:

1.鮮香菇切片；蒜頭切片，備用。
2.蘆筍切段，放入沸水中汆燙至軟化，撈起瀝干即可。
3.熱鍋，倒入少許油，爆香作法1的蒜片、香菇片。
4.加入作法2的蘆筍段拌炒均勻，加雞粉調(diào)味即可。
 

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