小炒豆角絲的材料:

瘦肉，豆角，尖椒，蔥，蒜
 

小炒豆角絲的做法:

1.瘦肉，豆角，尖椒都切絲，蔥蒜切末
2.鍋里加油，油熱后下肉絲，待肉絲變色后下蔥末和豆角絲，大火翻炒，豆角絲炒軟后下尖椒絲，最后加鹽和蒜末翻兩下就可以出鍋了。
 

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：:

總吃燉的偶爾炒一頓也很新鮮，一定要做熟，豆角沒熟是很愿意出問題的。說也奇怪我小時候還常常吃嗆豆角絲，就是把豆角絲在鍋里焯一下后涼拌，也從來沒中毒過，難道現(xiàn)在的豆角都轉(zhuǎn)基因了？
 

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