簡單版-絲瓜炒雞蛋的材料:

絲瓜2根，雞蛋5個，蔥3根，花生油適量，鹽
 

簡單版-絲瓜炒雞蛋的做法:

1.絲瓜削皮洗好切長條，雞蛋打入碗中加一點點鹽用筷子攪勻，蔥切花。
2.鍋中熱油，倒入雞蛋炒熟撈起。
3.再倒勺油入鍋，油熱后倒入絲瓜加點鹽翻炒，炒到絲瓜有點變軟的時候把炒好的雞蛋倒進去再加入蔥花，大火炒幾下就可以裝盤了。
 

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：

1.雞蛋不要炒那么久，不然炒老了不好吃。
2.炒絲瓜的時候要是有點干可以放一點點清水。
3.放點蔥花進去炒會使這道菜香一些。
 

《簡單版-絲瓜炒雞蛋的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/95342/