牛柳壽司的材料:

壽司飯300克，牛柳150克，白蘿卜半個(gè)，芥末醬適量。
 

牛柳壽司的做法:

1、將牛柳洗凈切薄片，下沸水鍋汆熟備用。
2、將白蘿卜洗凈去皮，剁成泥。取模具，鋪上保鮮膜，填滿壽司飯，抹上芥末醬，鋪牛柳片，蓋好保鮮膜，用力壓成形。
3、脫模，去除保鮮膜，切成大小適中的塊，頂部放上蘿卜泥、芥末醬即可。
 

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