奶油雙色花的材料:

主料：西蘭花400克，菜花400克，
輔料：胡蘿卜10克，
調(diào)料：小麥面粉15克，牛奶50克，鹽3克，胡椒粉2克，植物油20克
 

奶油雙色花的做法:

1.菜花、西蘭花分別洗凈，切小朵，放入開水中氽燙撈出，瀝干水分；
2.鍋中放入適量的油，將菜花、西蘭花炒熟，排在盤中；
3.再向鍋中倒入15克的油，加入面粉，用慢火炒到微黃，慢慢加入鮮奶，拌勻；
4.最后，加入調(diào)味料（鹽3克、胡椒粉2克）、胡蘿卜丁拌勻，淋在菜花上就可了。
 

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