小瓜炒火腿的材料:

主料：火腿200克，西葫蘆150克，
輔料：柿子椒15克，
調(diào)料：鹽3克，味精1克，玉米淀粉5克，植物油15克
 

小瓜炒火腿的做法:

1.　火腿肉洗凈，切片；
2.　小瓜洗凈，對(duì)半刨開后掏去內(nèi)瓤，切片待用；
3.　紅椒洗凈，去蒂去籽后切塊；
4.　鍋內(nèi)倒油燒熱，放入小瓜片、紅椒片、鹽、白糖翻炒均勻；
5.　加入火腿肉片后加味精調(diào)味，用水淀粉勾薄芡即可。
 

《小瓜炒火腿的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/94846/